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Costa Coffee | France

Programme de déploiement de boutique

  • Boutique

About this project

Acteur mondial du marché du coffee shop, Costa Coffee a été créé en 1971 à Londres et aligne aujourd’hui plus de 3 882 points de vente dans le monde. En 2012, Costa Coffee décide de s’implanter en France et ouvre 17 boutiques en deux ans. Développé en propre dans l’Hexagone, le design guidance proposé par l’équipe Britannique a été adapté à la réglementation et aux normes locales. Outre les travaux d’aménagement standards participant à l’identité commerciale de la marque, certaines boutiques ont nécessité des travaux de restructuration complexe et des études plus approfondies.

Facts and figures​

ClientCosta Coffee
ArchitecteSGM
Surface2,100 m2
Valeur€ 8M
Début de mission2012
Réception2015

Project complexities​

  • Contraintes architecturales
  • Équipe projet international (langue Anglaise)
  • Contraintes d'assurances
  • Délai d'études et de réalisation comprimés
  • Budget restreint
  • Nombreuses modifications de projet

Gallery

Our role

Nous avons été missionné pour la phase ‘Pre et Post Contrat’ et procuré notre expertise en ‘Gestion des Coûts et gestion de Projet’ pour les investissements immobiliers de Costa Coffee relatifs à son déploiement sur le marché Français SGM. Nous étions responsables des équipes projet en charge de la livraison de toutes les boutiques Costa Coffee. Garant du respect des délais, des budgets ainsi que de la conformité du design vis-à-vis des standards “Costa Coffee“ à tous les stades de développement et livraison des projets. Nous avons entretenu une communication et un “reporting“ continus avec le Client basé en Angleterre. Les missions réalisées comprennent entre autres :

Gestion de Projet

  • Étude de faisabilité,'benchmarking', conseils financiers et préparation de l'enveloppe budgétaire
  • Établissement des estimations, des 'cost plan' et des échéanciers financiers prévisionnels
  • Préparation des documents de la consultation (contrats, cahiers des charges et bordereaux de prix)
  • Analyse, mise au point, négociation, réalignement des offres et finalisation des contrats
  • Suivi et report financier
  • Clôture du projet et 'reporting' final
Meet our team

Location

Paris, France

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Thomas Thevenot

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